top of page
צילום: עירית בירן
ניחוח מתוק בין שדות
סטודיו לאפיה ומקום לסדנאות.
שילוב בין קונדיטוריה מקצועית ומטבח ביתי, עם דגש על ביתיות.
מבנה עצמאי בחצר פרטית שתכנן האדריכל אילן מידר.
עיצוב הפנים נאפה עם הקונדיטורית הראשית בעלת הסטודיו -
וכיוון לחלל נקי אך לא סטרילי, מוקפד אך לא מנוכר, מזמין, מואר ואסתטי -
במינונים מדויקים, בדיוק כמו אפיה.
נגרות האומן נעשתה בידי אסי לרנר.
שולחן גדול תוכנן כאי מרכזי בחלל, ומשמש משטח עבודה ושולחן לימוד והתנסות.
מינימליזם נקי עם דגש על פרקטיות ונוחות, צבעוניות מונוכרומטית בגווני קמח ואבקת סוכר
פינת קפה משולבת בארון קיר המשמש לתצוגה, איחסון ולוח ביטוי והוראה.
bottom of page